Plantation Grand Café

Comme son nom... ne l'indique pas, la plantation Grand Café est une exploitation de bananes! Elle tire bien sûr son nom d'une ancienne caféière. On grimpe sur les hauteurs de Capesterre Belle-Eau par une route assez étroite (atention pour se croiser) au milieu des bananeraies. L'entrée est sur la gauche, le chemin de terre vous conduit au parking visiteurs entre les bâtiments d'exploitation et la maison des propriétaires.

C'est une jolie maison créole avec ses bardeaux en bois, sa galerie ouvragée, nichée dans un jardin tropical (le nom des espèces est écrit sur des panonceaux) foisonnant.

Vous êtes ici dans une des seules bananeraies de l'île ouverte à la visite. Et quelle visite! Le propriétaire des lieux est plein d'humour (parfois un peu décalé) mais il sait rendre les explications passionnantes. Vous grimpez dans la remorque de son tracteur et vous voilà parti pour deux bonnes heures de balade et de dépaysement (la durée prévue est d'une heure, mais je doute que ce timing soit respecté!). 

Quelques haltes en bordure des champs de bananes avec vue spectaculaire sur l'océan et les îles de Marie Galante et des Saintes (par temps clair) et voilà que  vous remontez au temps anciens de la formation géologique de l'île papillon...

Laurent et son père, les propriétaires-exploitants de l’endroit, sont des passionnés.  ils vous expliquent, avec humour et pédagogie, toutes les étapes, les subtilités et les difficultés de la culture de ce fruit emblématique dans une plantation à taille humaine où l’on pratique une agriculture raisonnée. En prime, vous saurez tout sur le chant de la fleur de bananier, mais aussi l'origine métropolitaine des plants de bananiers, les différentes variétés et leurs usages...y compris en pharmacopée!

Mais sur la plantation Grand café on trouve aussi des piments, des fèves de cacao, de la vanille... et une profusion de fleurs tropicales. N'hésitez pas à demander des explications sur leur origine, leur méthode de culture, les étapes de transformation...

Pour terminer sur une note sucrée, quoi de mieux que de déguster un jus de banane tout frais, installé sous une terrasse ombragée! 

C'est une escale instructive et conviviale à mettre absolument au programme !

Points forts de la visite:
- Un écrin vert à flan de colline avec une vue impressionnant sur la côte Est
- Les explications sur la banane et ses nombreuses vertus

Prix d'entrée: de 6.00 à 12.00 € (Enfants / Adultes) 
Pensez à téléphoner pour réserver - Tél.: +590 590 86 33 06
Attention, les visites ont lieu uniquement de10h30 à 14h30