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Titiller ses papilles: Une matinée pour goûter aux saveurs Peyi et rencontrer les producteurs locaux

Présentation

Profitez d'une matinée en famille à Gourbeyre pour titiller vos papilles 

PROGRAMME
:
Mise en bouche à la marina de Rivière-Sens
- Petit déjeuner Canne et blé vue sur les bateaux
- Escale au Marché aux poissons
- Petit détour à l’usine de transformation des poissons par les pêcheurs

La suite gourmande
- Lilo Racoon, la fabrique à confiture (ouverture en novembre 2022)
- Déjeuner aux saveurs locales au bain des amours chez Denis

Gourbeyre regorge de produits issus du terroir. Durant cette journée, laissez-vous tenter par les mets marquants que la commune à vous offrir. Les artisans et producteurs locaux, ambassadeurs des saveurs et senteurs locales, seront honorés de vous accueillir pour gouter au fruit de leur art.

En entrée, nous vous proposons de faire un tour par l’usine de transformation des poissons. Cette dernière est un lieu où la magie des pêcheurs locaux opère, après un processus de nettoyage et de vidangé. Les savoureux poissons que vous dégusterez durant votre séjour viennent sûrement de là-bas. Vous pêchez donc ici une belle occasion pour découvrir la préparation des produits de la mer.

On n’oublie pas ceux plus friands du sucré. Cap sur les bains de Dolé à la rencontre des artisans de Lilo Racoon. Inspirée par la luxuriante nature environnante, Lilo Racoon utilise des fruits, des épices et des plantes aromatiques péyi pour élaborer ses confitures. Une petite dégustation est organisée pour goûter à l’exquise recette Corossol-Vanille à base de coco ou l’originale Banane poivre curcuma.

Le plat de résistance a lieu au bain des amours chez Denis pour vous repaitre d’une cuisine créole 100% locale qui mettra en émoi vos papilles gustatives. Testez leur spécialité, l’étonnante pizza au fruit à pain et de banane verte. Un vrai régal !

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