Présentation
Ce domaine historique de Morne Coubaril, datant du XVIIIe siècle, abrite toujours la maison de Maitre d'origine, maintenant restaurée, ainsi qu'une reproduction d'un village d'ouvriers agricoles qui dépeint l'histoire séculaire de la plantation de coton, de canne à sucre, de cacao et de café. La noix de coco et le manioc sont toujours cultivés sur le domaine de manière traditionnelle, et les visites guidées comprennent des démonstrations de décorticage des noix de coco, ainsi que des dégustations de cacao mûr et de jus de canne fraîchement pressé.
Pour qui ?
