Présentation
La pointe du Pain de Sucre forme une presqu’ile sujette à un Arrêté pour la Protection du Biotope (APB) depuis le 15 janvier 1999. Avec une superficie de 20,75 hectares, le Pain de Sucre est un lieu de nidification des oiseaux marins protégés dont la sterne bridée et la sterne Dougall. Comme avec l’ilet de Sainte-Marie, son accès est interdit en période de nidification du 1er mars au 31 août. Il offre une vue sur la commune de Sainte-Marie.