L'Expérience Extraordinaire

Plongez au cœur de l’activité de la distillerie A1710
Découvrez le processus de fabrication du rhum. Broyage de la canne, distillation du rhum, mise en bouteille et travail de chai n’auront plus de secret pour vous. Et pour clôturer cette expérience, le maître de chai partage avec vous, ses plus belles créations et peut-être même quelques surprises…

La matinée en détail
À votre arrivée à 8H00, vous participez à la distillation de la cuvée du jour sous le contrôle de Joël, notre maître distillateur et conducteur de notre alambic prénommé « La Belle Aline ».
À 9H00, en compagnie de Pascal et d’Andy, vous participez au broyage des cannes récoltés pour en extraire le Vesou si désiré.
À 10H00 fin du broyage, vous pouvez profiter d’un moment de calme dans les jardins de l’Habitation tout en dégustant du jus de fruits frais locaux et des pâtés artisanaux.
À 10H30 direction la mise en fermentation, cette fois-ci accompagnée de Moéana.
À 11H00 notre maître de chai, Cédric Paviot, vous attend pour l’aider à son travail de chai ainsi qu’à la mise en bouteille ou bien à l’habillage de nos bouteilles.
À 12H00, le maître de chai vous initie aux méthodes de dégustation ainsi qu’au travail des différents types de fûts. Cette animation est suivie d’une dégustation de la gamme de nos rhums extraordinaires.
14H00 sonne l’heure de se quitter et pour vous l’occasion, si vous le désirez, de découvrir la cuisine créole dans un des nombreux restaurants à proximité.