Le jardin créole héritier de l'Ichali Amérindien
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Fiches Pedagogiques
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Fiche Pédagogique
Géologie / géographie
Amérindiens
Canne à sucre et rhum patrimoine
Premiers colons
Habitations
Guerres franco-anglaises et systèmes de défense des côtes
Architecture créole
Patrimoine gastronomique
Bateaux et techniques de pêche traditionnelle
Biodiversité marine et du littoral
Histoires et légendes
Carnaval
Nom de lieux, noms de quartiers
Pirates, corsaires, contrebandiers et autres flibustiers
Autres
Amérindiens
Canne à sucre et rhum patrimoine
Premiers colons
Habitations
Guerres franco-anglaises et systèmes de défense des côtes
Architecture créole
Patrimoine gastronomique
Bateaux et techniques de pêche traditionnelle
Biodiversité marine et du littoral
Histoires et légendes
Carnaval
Nom de lieux, noms de quartiers
Pirates, corsaires, contrebandiers et autres flibustiers
Autres
Le modèle de culture agroécologique - Modèle de savoir-faire traditionnel - Rôle social et sociétal - Rôle protecteur et nourricier - Pratiques culturelles et culturales - L'ichali amérindien et l'organisation des sociétés Caraïbes - Le jardin de case de la période coloniale, la société d'habitation - Le renouveau du jardin créole dans l'art de vivre Guadeloupéen
1- Information & transmission des connaissances
Les jardins de la Caraïbe : lieux d'histoire et de territoire ? - L'exemple de la Guadeloupe - Catherine Benoît
Outil graphique et analyse anthropologique des jardins de case en Guadeloupe.- Benoît C, 1990
Genèse des paysages guadeloupéens - Regards européens, appropriations créoles -Rapport pour la Mission du patrimoine ethnologique du ministère de la
Culture - Benoît C, 1997
Étude de la polyculture vivrière «jardins créoles » des Antilles et de la Guyane (1981-1984) - Degras L., 1985
2030 - Jardin Créole - 2020 - Union des Entreprises - MEDEF de Guadeloupe
Jardins créoles en Guadeloupe : un modèle agroécologique ? - Céline Chevalie - 2017
Maisons de maître et habitations coloniales dans les anciens territoires français de l’Amérique tropicale - Christophe Charlery - 2004
1- Information et transmission des connaissances
Cette notion de jardin, apparue au XVIIe siècle pour qualifier les parcelles défrichées et mises en culture par les habitants des Caraïbes, traduit d’abord une nécessité, celle de se nourrir. Symboles du métissage culturel, jardins caraïbes, jardins cases, ou encore jardins créoles marquent l’appropriation de l’espace par les différentes populations qui s’y sont succédé.
Autour du Jardin créole et son ancêtre l’ichali amérindien.
Héritier d'une tradition vieille de plusieurs siècles, le jardin créole fait aujourd'hui figure de résistance. À la fois modèle de culture agroécologique et gardien d'un savoir-faire traditionnel, il fait partie intégrante du riche patrimoine historique, social et culturel des Antilles.
C’est le produit d’une hybridation à la fois douloureuse et féconde entre les civilisations amérindiennes et la colonisation (Afrique, Europe, Inde, Chine…) et qui raconte une histoire. Il est à la fois garde-manger, pharmacie, réservoir de biodiversité et de savoir-faire. Le choix et la location des plantes qui y sont cultivées rendent compte des relations que les propriétaires des lieux entretiennent avec leur environnement social y compris le monde des morts.
Tous les récits des chroniqueurs de la période de contact mentionnent la présence de jardins mis en valeur par les Amérindiens qui peuplaient l'île. Appelés «ichali» dans la langue caraïbe, situés dans la forêt, ils sont mis en place suivant la technique de la culture itinérante sur brûlis avec longue jachère forestière: les arbres sont coupés, puis laissés à sécher pendant deux ou trois mois avant d'être brûlés. Ensuite on plante les cultures essentielles : manioc, ananas, patates, canne à sucre, giraumons…
Le jardin créole d’aujourd’hui même s’il a abandonné ces techniques, a su garder certains aspects du jardin originel. C'est un espace où l'on cultive de nombreuses variétés anciennes et rustiques en association, les unes avec les autres. C’est un jardin familial et nourricier qui contribue à préserver la biodiversité de la Guadeloupe.
Véritable lieu de convivialité, il a une forte connotation symbolique : il est le pont entre l’homme et la nature, le lieu de fusion avec elle. Pétri de techniques avant-gardiste, il témoigne aussi de l’art de cultiver dans des conditions difficiles. Finalement, ce n’est pas tant sa taille ou sa forme qui rend ce jardin « créole » mais ses utilisations à la fois culturelles et culturales.
Autour du Jardin créole et son ancêtre l’ichali amérindien.
Héritier d'une tradition vieille de plusieurs siècles, le jardin créole fait aujourd'hui figure de résistance. À la fois modèle de culture agroécologique et gardien d'un savoir-faire traditionnel, il fait partie intégrante du riche patrimoine historique, social et culturel des Antilles.
C’est le produit d’une hybridation à la fois douloureuse et féconde entre les civilisations amérindiennes et la colonisation (Afrique, Europe, Inde, Chine…) et qui raconte une histoire. Il est à la fois garde-manger, pharmacie, réservoir de biodiversité et de savoir-faire. Le choix et la location des plantes qui y sont cultivées rendent compte des relations que les propriétaires des lieux entretiennent avec leur environnement social y compris le monde des morts.
Tous les récits des chroniqueurs de la période de contact mentionnent la présence de jardins mis en valeur par les Amérindiens qui peuplaient l'île. Appelés «ichali» dans la langue caraïbe, situés dans la forêt, ils sont mis en place suivant la technique de la culture itinérante sur brûlis avec longue jachère forestière: les arbres sont coupés, puis laissés à sécher pendant deux ou trois mois avant d'être brûlés. Ensuite on plante les cultures essentielles : manioc, ananas, patates, canne à sucre, giraumons…
Ce type d’agriculture est appelé «abattis » ou «dégrad» ou «habitué» dans les Antilles.
Le mot Habituée (Zhabitué) vient de la traduction du mot Caraïbe “Kàbogneti”, qui voulait dire “qu’il était habitué là”. Les Caraïbes cultivaient des jardins, en montagne, loin de leurs habitations. Cette pratique leur permettait de survivre en cas d’attaque de leurs ennemis, qui ne pouvaient pas ravager toutes leurs cultures. Régulièrement, ils changeaient l’emplacement de leurs jardins, car la terre était très pauvre en montagne. A la mort du Caraïbe, son jardin était abandonné; légumes et fruits n’étaient pas ramassés.
Le jardin créole d’aujourd’hui même s’il a abandonné ces techniques, a su garder certains aspects du jardin originel. C'est un espace où l'on cultive de nombreuses variétés anciennes et rustiques en association, les unes avec les autres. C’est un jardin familial et nourricier qui contribue à préserver la biodiversité de la Guadeloupe.
Véritable lieu de convivialité, il a une forte connotation symbolique : il est le pont entre l’homme et la nature, le lieu de fusion avec elle. Pétri de techniques avant-gardiste, il témoigne aussi de l’art de cultiver dans des conditions difficiles. Finalement, ce n’est pas tant sa taille ou sa forme qui rend ce jardin « créole » mais ses utilisations à la fois culturelles et culturales.
Le biomimétisme, l’appropriation de la biodiversité et l’application des grands principes agroécologiques constituent le socle commun d’un jardin créole. L’agrobiodiversité (la mise en culture d’un grand nombre d’espèces végétales sur un espace réduit) stabilise la production et répartit les risques pour le producteur. Au-delà des aspects biologiques, le jardin créole procède d’une dimension sociale très active, s’exprimant aussi bien dans la transmission des savoir-faire traditionnels innovants, dans le partage et la diffusion des semences indigènes, que dans la promotion d’une culture de l’entraide Koudmen.
Cette notion de jardin, apparue au XVIIe siècle pour qualifier les parcelles défrichées et mises en culture par les habitants des Caraïbes, traduit d’abord une nécessité, celle de se nourrir. Symboles du métissage culturel, jardins caraïbes, jardins cases, ou encore jardins créoles marquent l’appropriation de l’espace par les différentes populations qui s’y sont succédé.
Autour du Jardin créole et son ancêtre l’ichali amérindien.
Héritier d'une tradition vieille de plusieurs siècles, le jardin créole fait aujourd'hui figure de résistance. À la fois modèle de culture agroécologique et gardien d'un savoir-faire traditionnel, il fait partie intégrante du riche patrimoine historique, social et culturel des Antilles.
C’est le produit d’une hybridation à la fois douloureuse et féconde entre les civilisations amérindiennes et la colonisation (Afrique, Europe, Inde, Chine…) et qui raconte une histoire. Il est à la fois garde-manger, pharmacie, réservoir de biodiversité et de savoir-faire. Le choix et la location des plantes qui y sont cultivées rendent compte des relations que les propriétaires des lieux entretiennent avec leur environnement social y compris le monde des morts.
Tous les récits des chroniqueurs de la période de contact mentionnent la présence de jardins mis en valeur par les Amérindiens qui peuplaient l'île. Appelés «ichali» dans la langue caraïbe, situés dans la forêt, ils sont mis en place suivant la technique de la culture itinérante sur brûlis avec longue jachère forestière: les arbres sont coupés, puis laissés à sécher pendant deux ou trois mois avant d'être brûlés. Ensuite on plante les cultures essentielles : manioc, ananas, patates, canne à sucre, giraumons…
Le jardin créole d’aujourd’hui même s’il a abandonné ces techniques, a su garder certains aspects du jardin originel. C'est un espace où l'on cultive de nombreuses variétés anciennes et rustiques en association, les unes avec les autres. C’est un jardin familial et nourricier qui contribue à préserver la biodiversité de la Guadeloupe.
Véritable lieu de convivialité, il a une forte connotation symbolique : il est le pont entre l’homme et la nature, le lieu de fusion avec elle. Pétri de techniques avant-gardiste, il témoigne aussi de l’art de cultiver dans des conditions difficiles. Finalement, ce n’est pas tant sa taille ou sa forme qui rend ce jardin « créole » mais ses utilisations à la fois culturelles et culturales.
Autour du Jardin créole et son ancêtre l’ichali amérindien.
Héritier d'une tradition vieille de plusieurs siècles, le jardin créole fait aujourd'hui figure de résistance. À la fois modèle de culture agroécologique et gardien d'un savoir-faire traditionnel, il fait partie intégrante du riche patrimoine historique, social et culturel des Antilles.
C’est le produit d’une hybridation à la fois douloureuse et féconde entre les civilisations amérindiennes et la colonisation (Afrique, Europe, Inde, Chine…) et qui raconte une histoire. Il est à la fois garde-manger, pharmacie, réservoir de biodiversité et de savoir-faire. Le choix et la location des plantes qui y sont cultivées rendent compte des relations que les propriétaires des lieux entretiennent avec leur environnement social y compris le monde des morts.
Tous les récits des chroniqueurs de la période de contact mentionnent la présence de jardins mis en valeur par les Amérindiens qui peuplaient l'île. Appelés «ichali» dans la langue caraïbe, situés dans la forêt, ils sont mis en place suivant la technique de la culture itinérante sur brûlis avec longue jachère forestière: les arbres sont coupés, puis laissés à sécher pendant deux ou trois mois avant d'être brûlés. Ensuite on plante les cultures essentielles : manioc, ananas, patates, canne à sucre, giraumons…
Ce type d’agriculture est appelé «abattis » ou «dégrad» ou «habitué» dans les Antilles.
Le mot Habituée (Zhabitué) vient de la traduction du mot Caraïbe “Kàbogneti”, qui voulait dire “qu’il était habitué là”. Les Caraïbes cultivaient des jardins, en montagne, loin de leurs habitations. Cette pratique leur permettait de survivre en cas d’attaque de leurs ennemis, qui ne pouvaient pas ravager toutes leurs cultures. Régulièrement, ils changeaient l’emplacement de leurs jardins, car la terre était très pauvre en montagne. A la mort du Caraïbe, son jardin était abandonné; légumes et fruits n’étaient pas ramassés.
Le jardin créole d’aujourd’hui même s’il a abandonné ces techniques, a su garder certains aspects du jardin originel. C'est un espace où l'on cultive de nombreuses variétés anciennes et rustiques en association, les unes avec les autres. C’est un jardin familial et nourricier qui contribue à préserver la biodiversité de la Guadeloupe.
Véritable lieu de convivialité, il a une forte connotation symbolique : il est le pont entre l’homme et la nature, le lieu de fusion avec elle. Pétri de techniques avant-gardiste, il témoigne aussi de l’art de cultiver dans des conditions difficiles. Finalement, ce n’est pas tant sa taille ou sa forme qui rend ce jardin « créole » mais ses utilisations à la fois culturelles et culturales.
Le biomimétisme, l’appropriation de la biodiversité et l’application des grands principes agroécologiques constituent le socle commun d’un jardin créole. L’agrobiodiversité (la mise en culture d’un grand nombre d’espèces végétales sur un espace réduit) stabilise la production et répartit les risques pour le producteur. Au-delà des aspects biologiques, le jardin créole procède d’une dimension sociale très active, s’exprimant aussi bien dans la transmission des savoir-faire traditionnels innovants, dans le partage et la diffusion des semences indigènes, que dans la promotion d’une culture de l’entraide Koudmen.
Cette notion de jardin, apparue au XVIIe siècle pour qualifier les parcelles défrichées et mises en culture par les habitants des Caraïbes, traduit d’abord une nécessité, celle de se nourrir. Symboles du métissage culturel, jardins caraïbes, jardins cases, ou encore jardins créoles marquent l’appropriation de l’espace par les différentes populations qui s’y sont succédé.